Diese Pizza-Hackfleisch-Brötchen sind ein fantastischer Mix aus saftigem Hackfleisch, würziger Tomatensauce und aromatischem Käse, alles serviert auf einem knusprigen Brötchen. Ein idealer Snack für Partys, ein herzhaftes Abendessen oder ein schneller Genuss zwischendurch – diese Brötchen sind vielseitig, lecker und einfach zuzubereiten.
Warum Sie diese Pizza-Hackfleisch-Brötchen lieben werden
Mit ihrer köstlichen Kombination aus würzigem Hackfleisch, schmelzendem Käse und knusprigem Brötchenboden sind diese Brötchen ein echter Genuss. Sie lassen sich leicht variieren und anpassen, indem Sie unterschiedliche Gewürze, Käsesorten oder Gemüse hinzufügen. Ein Muss für Fans der herzhaften Küche!
Zutaten, die Sie benötigen
Die Zubereitung der Pizza-Hackfleisch-Brötchen erfordert nur wenige Zutaten, die oft bereits in der Küche vorhanden sind. Hier die wichtigsten:
Für die Brötchen:
- Brötchen: Halbierte Brötchen oder kleine Baguettes als knusprige Basis.
- Hackfleisch: Rind- oder Schweinehack für eine würzige, saftige Füllung.
- Zwiebel: Fein gehackt, bringt zusätzlichen Geschmack und Tiefe.
- Knoblauch: Für ein würziges Aroma, fein gehackt.
- Tomatensauce: Verleiht der Mischung eine saftige Konsistenz und einen leicht süßen Geschmack.
- Mozzarella: Sorgt für die typisch schmelzende Käsekruste.
- Gewürze: Oregano, Salz und Pfeffer, um die Pizza-Note zu verstärken.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Hackfleischfüllung zubereiten
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie goldbraun sind. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es vollständig durchgegart ist. Die Tomatensauce unterrühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. - Brötchen belegen
Die halbierten Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf die Brötchenhälften verteilen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen, damit eine leckere Käsekruste entsteht. - Brötchen backen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Brötchen für etwa 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist und die Brötchen knusprig sind.
Serviervorschläge
Die Pizza-Hackfleisch-Brötchen schmecken am besten frisch aus dem Ofen, garniert mit etwas frischem Basilikum oder einem Spritzer Balsamico-Glasur für einen Hauch Frische. Servieren Sie sie mit einem knackigen Beilagensalat oder Dips wie Knoblauchsoße oder Kräuterquark.
Aufbewahrungstipps
Übrig gebliebene Brötchen können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder Toaster backen, damit sie wieder knusprig werden.
Fazit
Diese Pizza-Hackfleisch-Brötchen sind die perfekte Mischung aus saftiger Füllung, knusprigem Brötchen und geschmolzenem Käse – eine unwiderstehliche Kombination für jeden Snack- oder Partyanlass. Probieren Sie dieses einfache und herzhafte Rezept und entdecken Sie, wie lecker und vielseitig es sein kann!